4月15日—17日,2021貴州白酒企業發展圓桌會議將在貴州省習水縣舉行。習酒與貴州安酒聯袂做東,于“十四五”開局年,與貴州白酒企業共話“一流產品、一流企業、一流產業、一流產區——鍛造貴州白酒產業集群新黃金時代”。

  貴州白酒企業發展圓桌會議由茅臺和貴州日報發起,迄今已成功舉辦三屆,是貴州白酒產業競合發展的行業高端交流平臺。

  貴州安酒,這匹在赤水河醬酒核心區潛行多年的“黑馬”,自去年起,就開始釋放出作為“貴州兩大歷史名酒”之一崛起的信號。如今,作為本屆圓桌會議主辦方之一,貴州安酒自然而然讓人尤為期待。

  貴州安酒誕生于上世紀三十年代的貴州。1930年,貴州遵義人周紹成在祖傳中草藥制曲秘方基礎上,優選百余種中草藥,制成酒曲。同時,他通過與華茅、王茅、賴茅等的反復比較、品鑒,釀制出了“開甑半城香”的“安茅”。1951年,安茅與當地的利民酒廠,公私合營成立國營安酒廠;1955年,貴州安酒與茅臺獲得全國第一屆釀酒大會“甲級酒”。

  隨后,自1963年起,蟬聯歷屆“貴州名酒”稱號,“貴州兩大歷史名酒”應運而生。1988年,貴州安酒集團成立,成為中國第一家白酒集團公司,并連續四年穩居全國白酒產量第一位。

  如今,有著近百年歷史的貴州安酒,在時間沉積下有著別樣醬香。相信“貴州兩大歷史名酒”一定不會辜負期望。

  邁入新世紀后,貴州安酒在習水縣土城鎮建設醬香生產基地。赤水河流域獨特的水土、氣溫、氣候、微生物群落源源不斷地轉化為醬酒核心產區優勢,為貴州安酒未來發展帶來更多想象空間。

  2020年4月,安酒赤水酒谷項目正式開啟,擴產3萬噸醬香白酒,進一步釋放產能稀缺優勢;11月,貴州安酒投產12000噸,用于新年度的釀酒工作。

  目前,貴州安酒進入持續高投入、高速度、高質量發展的規?;a能擴大生產中,擁有過萬噸的大曲醬香基酒儲備、年產近萬噸的優質大曲醬香酒能力。除此之外,貴州安酒的年產優質高溫大曲能力已超萬噸,實現100%制酒用去的自給自足。

  醬酒目前已經成為中國酒業調整最大的獲益板塊,并呈現出持續穩定趨好的發展態勢。

  自去年起,貴州安酒在產品、市場營銷等一系列的重拳出擊,如接連推出貴州安酒(經典)、貴州安酒(臻藏)、貴州安酒(辛丑牛年生肖酒)等,讓人看到了其全面進軍醬酒市場的決心,這匹“醬香黑馬”的一舉一動都備受關注。

  “十四五”開局,扎根赤水河的貴州安酒,也迎來全速發展時期。尤其是正在建設的安酒赤水酒谷,更是讓貴州安酒有了立足醬酒市場的堅定信心。安酒赤水酒谷總投資超過100億,建成后將實現年產3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優質高溫大曲,以及18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。

  貴州安酒的加入,進一步壯大了醬酒軍團的陣容,為醬酒的持續擴張注入了新的力量?!百F州安酒,是一匹黑馬!”不久前有業內在其社交平臺這樣分享。

  貴州安酒為何能擎起圓桌會主辦方的大旗?“十四五”新環境下,貴州安酒將劍指何方?隨著2021貴州白酒企業發展圓桌會議的重磅開啟,這些答案即將揭曉。